venerdì 11 maggio 2012

Praline di caprino




Semplicemente caprino, condito con un goccio di olio, sale, pepe, erba cipollina e aneto, raccolto in tante palline e poi passato in una granella di pistacchi... tutto qui!
Se il caprino dovesse essere troppo morbido, riponetelo per mezz'oretta in frigo o qualche minuto nel surgelatore prima di cimentarvi con le palline.

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