lunedì 29 ottobre 2012

Peperoni ripieni al tonno



La ricetta dei peperoni ripieni al forno.... Unica variante: al posto della carne ci vuole il tonno.
Per il resto è identica a quella già pubblicata.
Consiglio di usare i peperoni a forma tonda piccola.
Altro suggerimento: cuocere i peperoni in una teglia da forno coperta con la apposita carta circondati da patate tagliate a quadrotti e da cipolla bianca tagliata a fettine. In questo caso, mettete nella teglia prima le patate con le cipolle e cuocete in forno per 15 mm. Poi aggiungete i peperoni e cuocete per altri 45 mm.
Usate cipolle bianche grandi, leiu buone da fare al forno, e patate a pasta gialla!!!
Ho preparato i peperoni per una cena tra amiche e... mannaggia... Ho dimenticato di fotografarli.

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