Per il party di inaugurazione della casa ho preparato queste mini crostate.
La base di pasta frolla e il ripieno sono gli stessi della crostata yogurt e frutti di bosco postata tempo fa.
Invece che utilizzare una unica tortiera ho diviso pasta e ripieno in mini tortine.
Con un bicchiere ho fatto tanti cerchi di pasta (circa 18) con cui ho foderato gli stampini da muffin ricoperti con le apposite cartine. Ho cotto la pasta in forno a 180 gradi per 20 minuti. Poi ho lasciato raffreddare e poi ho riempito con il composto di yogurt e mascarpone.
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