Muffin salati "doppio gusto"

"Doppio gusto" perché sono un pò al pecorino e un pò al prosciutto e formaggio!

INGREDIENTI

500gr farina

2 bustino lievito per torte salate
4 uova

2 bicchieri di olio

2 bicchieri di latte

Per i Muffins al formaggio:
1 etto di parmigiano

1 etto di pecorino

Per i Muffins al prosciutto:

1 etto fontina

1 etto prosciutto crudo

Amalgamare la farina con il lievito.

Unire le uova, il latte e l' olio.

Poi mischiare gli ingredienti liquidi con gli ingredienti secchi.

Dividere il composto in due parti.

In una parte aggiungere la fontina tagliata a pezzettini e il prosciutto a listarelle.
Nella seconda parte aggiungere il parmigiano e il pecorino grattuggiati.

Con meta composto riempire 12 Pirottini da Muffins.

Con l'altra metà, riempirne altri dodici.
Mettere in forno a 180° per 25 minuti.

Attenzione che non brucino o scuriscano troppo! 

Ed ecco quelli al pecorino...

E poi quelli al prosciutto e formaggio, ancora nelle loro formine a raffreddare!